芥菜丝怎么拌好吃？试试这个秘诀吧！😋

芥菜丝是一道非常受欢迎的小菜，它口感爽脆，味道独特。但是如何让芥菜丝更加美味呢？今天就来分享一下我的独家秘方。

首先，准备好新鲜的芥菜丝，清洗干净后稍微沥干水分。然后加入适量的盐腌制15分钟，这样可以让芥菜丝更加入味。接着，用清水冲洗掉多余的盐分，再挤干水分备用。

接下来是最关键的一步——调味。将蒜末、辣椒粉、香醋和少量糖混合均匀，淋在芥菜丝上，轻轻拌匀。如果喜欢麻香味，还可以撒上一些芝麻油或者炒香的白芝麻。最后，放入冰箱冷藏半小时，这样可以让芥菜丝的味道更加融合。

按照这样的步骤做出来的芥菜丝，酸辣可口，清新爽脆，绝对是下饭的好选择。记得尝试一下哦！😋