干煸四季豆做法 🥗🍽️

在这个忙碌的日子里，为自己准备一道简单又美味的菜肴吧！干煸四季豆不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的小炒菜。接下来就让我们一起学习如何制作这道家常美食。

首先，准备好新鲜的四季豆，清洗干净后去掉两头和筋。接着，将四季豆切成约5厘米长的段，这样更容易入味。将切好的四季豆放入沸水中焯水，煮至断生即可捞出沥干水分。

热锅冷油，加入适量的食用油，油温五成热时，放入四季豆，用中小火慢慢煸炒，直到四季豆表面微微起皱，呈现出金黄色泽。这时可以加入一些蒜末、姜末增香，再放入适量的盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。

最后，撒上一些熟芝麻和葱花提香，一盘香气扑鼻、色泽诱人的干煸四季豆就完成了。这道菜不仅口感脆嫩，而且香味浓郁，非常适合搭配米饭享用。希望你在家也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴，享受烹饪的乐趣！😋👩‍🍳