原桑葚酿酒的家庭做法 🍇🍷

引言：

春天来了，桑葚成熟了！这小小的紫色果实不仅美味可口，还富含各种营养成分。今天就来教大家如何在家制作一瓶美味的桑葚酒，为你的餐桌增添一份独特的风味吧！🍹

准备材料：

- 新鲜桑葚 500克

- 冰糖 200克

- 高度白酒 750毫升 🍷

- 干净的玻璃瓶 1个

制作步骤：

1. 清洗桑葚：将桑葚轻轻洗净，去掉杂质和坏果，然后晾干或用厨房纸巾吸干水分。

2. 准备容器：选择一个干净无油的玻璃瓶，确保所有工具都已消毒。

3. 装瓶：在玻璃瓶底部铺一层冰糖，再铺一层桑葚，重复此步骤直至材料用完，最后覆盖一层冰糖。

4. 加入白酒：缓缓倒入高度白酒，直至完全没过桑葚。

5. 密封保存：盖紧瓶盖，放置于阴凉通风处，避免阳光直射。

6. 静置发酵：让其静置至少一个月，期间可偶尔摇晃瓶子帮助味道融合。

小贴士：

- 发酵时间越长，酒的味道会越醇厚。

- 可以根据个人口味调整冰糖的比例。

- 制作过程中一定要注意卫生，避免污染。

结语：

按照以上步骤，你就能轻松在家制作出一瓶美味的桑葚酒。不妨邀请三两好友，一起品尝这份来自大自然的馈赠吧！🥂