微波炉蒸鸡蛋糕几分钟 🍳🍽️

随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始倾向于简单快捷的烹饪方式。今天，我们就来聊聊如何使用微波炉快速蒸制一款美味的鸡蛋糕。这款鸡蛋糕不仅做法简单，而且味道鲜美，是早餐或是下午茶的不错选择。

首先，准备所需材料：新鲜鸡蛋2个、牛奶50ml、细砂糖30g、低筋面粉60g，以及一些你喜欢的辅料，比如葡萄干或者蔓越莓干。将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和细砂糖，用打蛋器搅拌均匀直至糖完全溶解。接着筛入低筋面粉，继续搅拌至面糊顺滑无颗粒。

将混合好的面糊倒入适合微波炉加热的容器中，大约八分满即可，这样可以防止加热过程中面糊溢出。最后，在面糊表面撒上一层你喜欢的辅料，增加口感和颜值。将装有面糊的容器放入已经预热至中火的微波炉中，设定时间为2分钟。不同微波炉功率可能有所差异，因此第一次尝试时建议观察状态，根据实际情况适当调整时间，直到蛋糕完全凝固且表面微微上色。

微波炉蒸鸡蛋糕不仅方便快捷，还能保证营养不流失，是忙碌生活中的一道美味佳肴。快来试试吧！记得在操作微波炉时注意安全哦！🔥👩‍🍳