烙饼的做法 🥖✨

周末宅家怎么能少了一张香喷喷的烙饼呢？先把面粉倒入盆中，缓缓加入温水，一边倒一边搅拌，直到面团光滑不粘手为止。然后盖上保鲜膜，让面团醒发大约半小时，这样可以让面饼更有韧性哦！⏰

醒好的面团拿出来，撒点干面粉防粘，用擀面杖擀成薄片。接着，在面皮上刷一层油，再均匀撒上一点盐和花椒粉，增加风味。然后将面皮卷成长条状，再盘成螺旋状，最后轻轻按扁，再次擀成圆形薄饼。👀

第三段：平底锅加热后，放入擀好的饼胚，小火慢慢烙制。期间记得翻面，直到两面金黄酥脆即可出锅啦！😋 一张外酥里嫩的烙饼就完成啦，配上一碗热腾腾的小米粥，简直完美！☕️🍴 快来试试吧，保证让你停不下嘴！🍴✨