熬鱼汤 🐟🍲

材料准备

周末闲暇时光，最适合来一锅热腾腾的鱼汤暖胃啦！先去市场挑选一条新鲜的草鱼，鲜活的鱼肉质更嫩滑，搭配几片姜片和葱段，简单却足够提味。此外，别忘了准备豆腐、白玉菇和枸杞，它们能让鱼汤更加鲜美多汁。

烹饪步骤

首先，将鱼清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能去除腥味。接着，在砂锅中倒入清水，放入鱼块和姜片，开大火煮沸。等汤色逐渐变成奶白色时，加入切好的豆腐和白玉菇，小火慢炖约20分钟。最后撒上一把枸杞，不仅增添颜色，还能让汤更具营养。

美味享用

揭开锅盖的一瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，喝上一口汤，鲜甜滑润，回味无穷。这碗鱼汤不仅是家人的健康之选，更是寒冷冬日里最暖心的陪伴。🌟

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的犒赏！💕