冬笋烧肉怎么烧好吃（冬笋烧肉）

标题：冬笋烧肉 🥣🍲

寒冷的冬天，最让人期待的莫过于一锅热腾腾的家常菜——冬笋烧肉。这道菜不仅色香味俱全，还充满了家的味道。食材准备上，新鲜的五花肉和嫩冬笋是关键。五花肉切块后先用沸水焯一下，去除油腻感；冬笋则需剥壳去老根，切成适口大小。起锅热油，放入冰糖炒至琥珀色，加入五花肉翻炒至上色，再倒入适量酱油调味，添水没过肉块，小火慢炖半小时。接着加入冬笋块，继续炖煮至汤汁浓郁，肉质软烂，冬笋吸收了肉香，变得格外鲜美。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来。一碗米饭配上这道冬笋烧肉，简直是寒冬里的温暖慰藉。😋🍚